Het restaurant van het hotel is gespecialiseerd in Italiaanse gerechten gemaakt van producten van topkwaliteit, zoals Gaeta-olijfolie, regionale buffelmozzarella en San Marzano-tomaten.
Das hoteleigene Restaurant ist auf italienische Küche spezialisiert und verwendet erstklassige Qualitätsprodukte wie Gaeta-Olivenöl, regionalen Büffelmozzarella und San-Marzano-Tomaten.