De oorspronkelijke Moulin Inn werd voor het eerst geopend in 1695 en is het oudste gedeelte van het hotel. Het heeft 2 open haarden en is voorzien van echte ales, geproduceerd in de eigen microbrouwerij van het hotel.
Die hoteleigene Brauerei verfügt über eine Reihe von Ales, die im Moulin Hotel produziert werden.
