Met dit amendement wordt beoogd de onevenredig zware verplichting van vermelding op het etiket, bijvoorbeeld bij wijn, van alle stoffen en technische-hulpstoffen die geen residuen achterlaten in het eindproduct of zodanig veranderd worden dat zij hun allergene kenmerken verliezen, te vermijden.
L'objectif de l'amendement est d'éviter l'obligation disproportionnée d'indiquer sur l'étiquette de produits comme des vins toutes les substances utilisées comme auxiliaires technologiques qui ne laissent pas de résidus dans le produit fini ou dont les résidus ont subi une transformation empêchant d'en maintenir les caractéristiques allergéniques.