Vertaling van "vroegere provincie kalamata " (Nederlands → Frans) :

Resultaat hiervan is dat de bij de eerste persing verkregen extra olijfolie die in het overige gedeelte van Messenië buiten de vroegere provincie Kalamata wordt geproduceerd, inzake fysisch-chemische en organoleptische kenmerken niet verschilt van de olijfolie met de beschermde oorsprongsbenaming „Καλαμάτα-Kalamata”.
Par conséquent, l’huile d’olive vierge extra produite dans le reste de la Messénie, en dehors de l’ancien arrondissement de Kalamata, ne diffère de l’huile d’olive AOP «Καλαμάτα-Kalamata» ni par les caractéristiques naturelles et chimiques, ni par les caractéristiques organoleptiques.

De olijfolie die in het hele gebied van Messenië wordt geproduceerd en die welke in de vroegere provincie Kalamata wordt geproduceerd, hebben dezelfde specifieke kwaliteitskenmerken: uitgesproken kleur, aangename smaak, van nature transparant en rijk aan aromatische stoffen, een zuurgraad die voldoende lager is dan het toegestane maximum, een specifiek profiel van de vetzuren, een matige fruitigheid met het aroma van de groene vrucht, een lichte bitterheid tot matige pikantheid.
L’huile d’olive produite dans l’ensemble de la région de Messénie et celle produite dans l’ancien arrondissement de Kalamata ont les mêmes caractéristiques qualitatives particulières: coloration prononcée, goût agréable, naturellement claire et riche en substances aromatiques, acidité relativement inférieure à la limite supérieure autorisée, profil spécifique d’acides gras, moyennement fruitée avec un arôme de fruit vert, légèrement amère et légèrement à moyennement piquante.