De inspectiediensten stellen vast dat heel wat onwetendheid en ondoordachtheid heerst in verband met goede hygiënemaatregelen, ook in horecasector.
Les services d'inspection constatent que l'ignorance et le manque de réflexion règnent quant aux mesures à prendre pour assurer une bonne hygiène et ce, également dans le secteur horeca.