De « galguero's » folteren dus hun honden en verantwoorden hun barbaars gedrag met een oude Spaanse traditie : « hoe wreder en trager hun dood, hoe meer de galgo lijdt voor hij sterft, hoe beter de volgende hond zal zijn ».
C'est donc en toute impunité que les chasseurs « galgueros » torturent leurs chiens en justifiant leur comportement barbare au nom d'une ancienne tradition espagnole: « plus leur mort est atroce et lente, plus le Galgo souffre avant de mourir, meilleur sera le chien suivant ».
