VION is actief op het gebied van het aankopen en slachten van vee, en het verwerken, produceren en verkopen van vleesproducten, voornamelijk in Nederland en Duitsland.
Hauptgeschäftsbereiche des vor allem in den Niederlanden und Deutschland tätigen Vieh- und Fleischkonzerns VION sind der Einkauf und die Schlachtung von Lebendvieh sowie die Herstellung, die Verarbeitung und der Verkauf von Frischfleisch und Fleischwaren.