Steeds meer verpakkingen van voedingsmiddelen vermelden gezondheidsclaims zoals 'light', 'zoutarm', 'rijk aan vezels' en 'versterkt uw afweersysteem'.
" Light" , " pauvre en sel" , " riche en fibres" , " renforce vos défenses immunitaires" sont autant d'arguments santé que l'on voit fleurir sur de nombreux produits alimentaires.