In het restaurant van het Mercure Amiens Cathédrale, genaamd L'Echanson, wordt een scala aan verfijnde gerechten en regionale specialiteiten geserveerd, die worden bereid met lokale en regionale producten.
Das Hotelrestaurant L'Echanson verwöhnt Sie mit einer breiten Auswahl an delikaten Gerichten und regionalen Spezialitäten aus Zutaten der Region.
