Vertaling van "retiens c’est l'importance " (Frans → Nederlands) :

La boulangerie a complètement disparue, mais ce que j’en retiens c’est l'importance de la responsabilité -- construire des choses avec des gens sur le terrain, utiliser des modèles d’entreprises où, comme dirait Steven Levitt, la motivation ça compte.
De bakkerij was volledig weggevaagd, maar ik leerde dat aansprakelijkheid telt -- men moet zaken bouwen met lokale mensen, door het gebruiken van zakelijke modellen waarbij, zoals Steven Levitt zou zeggen, incentives doen er toe.

Ce que je retiens, et d'une certaine manière c'est le plus important, il a embrassé et démontré un respect pour la dignité qui a été très très inhabituel.
misschien het belangrijkste wat ik van hem leer: hij toonde een mate van respect voor waardigheid, die werkelijk waar bijzonder was.