Vertaling van "matière grasse " (Frans → Nederlands) :

Mais ce régime a aussi été donné à des volontaires humains, et nous avons pu constater que ce régime change la mémoire et l'humeur de la même façon qu'il modifie leur neurogénèse, comme la restriction de calories améliore la capacité de la mémoire, alors que le régime saturé en matière grasse, aggravera les symptômes de dépression, contrairement aux acides gras Omega 3 qui augmentent la neurogénèse, et qui aident aussi à diminuer les symptômes de dépression.
Maar dit dieet werd ook gegeven aan proefpersonen, en we konden zien dat het dieet geheugen en stemming in dezelfde richting als de neurogenese moduleert: caloriebeperking zal het geheugen verbeteren, terwijl een vetrijk dieet symptomen van depressie verergert. In tegenstelling doen omega-3 vetzuren de neurogenese toenemen en de symptomen van depressie verminderen.

Les cellules souches dérivées de matières grasses sont des cellules souches adultes.
Vet-afgeleide stamcellen zijn volwassen stamcellen.

La lipase fractionne les matières grasses, la protéase découpe les protéines, et l'amylase divise les glucides pour créer des sucres à haute teneur énergétique.
Lipase breekt vetmoleculen af, protease breekt eiwitketens af, en amylase knipt koolhydraatmoleculen af om energierijke suikers te maken.

Les matières grasses sont composées principalement de deux ingrédients chimiques: le glycerol, qui est un type d'alcool, et des acides gras, qui sont longues carbone-hydrogène chaînes qui se terminent par un groupe carboxyle.
Vetten zijn gemaakt uit veelal 2 chemische ingrediënten: glycerol, een soort alcohol, en vetzuren, dit zijn lange kool-waterstof ketens die eindigen in een carboxyl groep.