Traduction de «l'huître » (Français → Néerlandais) :

L'architecte Kate Orff perçoit l'huître comme un agent de transformation du paysage urbain. Une fois empaquetées et plongées dans les fleuves de la ville, les huîtres engloutissent la pollution et rendent propres les célèbres eaux sales — et sont donc des moteurs de l'innovation en « ostréi-tecture ». Orff partage sa vision d'un paysage urbain qui relie la nature et les hommes dans leur intérêt commun.
Architect Kate Orff ziet de oester als een agent van stedelijke veranderingen. Oesters zuigen vervuiling op en zuiveren vuil water. Ze klitten samen in bedden en zijn afgezonken in de stadse rivieren — en drijven zo innovatie de innovatie in de oester-tectuur aan. Orff geeft haar visie op een stedelijk landschap dat natuur en mensheid verbindt tot wederzijds nut.

De même pour le naissain d’huître, dont de grandes quantités se perdent dans certains bancs d'huîtres commerciaux.
En nu al sterven op sommige plekken commerciële oesterlarven op grote schaal.

Il y a un peu d'huîtres dans la baie de Chesapeake.
Er zijn nog wat oesters in Chesapeake Bay.

(Rires) En fait - J'aime ce détail, il faut que je le cite : Rome, en fait, a importé des huitres de Londres, à un moment donné.
(Gelach) En eigenlijk -- ik vind dit geweldig, ik moet het even noemen: Rome importeerde op een gegeven moment oesters uit Groot-Brittannië.

Des coquillages, des moules, des huitres, des palourdes, des tilapias, des ombles -- c'était les espèces servies.
Schaaldieren, mossels, oesters, kokkels, tilapia, forel, dat waren bekende soorten.

ou la spécialité de la maison, les « huîtres » des Rocheuses...
Maar vergeet de huisspecialiteit niet, Rocky Mountain-oesters, mmmmmm....

Les marchés sont l'un des meilleurs endroits pour déguster les spécialités de Tainan, comme les célèbres omelettes aux huîtres.
De markten zijn een ideale plaats om de specialiteiten van Tainan, zoals de oesteromeletten, te proeven.

Il coule dans les rivières, et alimente le plancton, les petites cellules végétales microscopiques dans l'eau côtière. Mais comme nous mangeons toutes les huîtres, et nous mangeons tous les poissons qui devraient manger le plancton, il n'y a rien qui mange le plancton. Et il y en a de plus en plus, alors il meurt de vieillesse, ce qui est inhabituel pour le plancton. Et quand il meurt, il tombe au fond et ensuite il pourrit, ce qui veut dire que les bactéries le décomposent. Et dans le processus, ils épuisent tout l'oxygène. Et en épuisant tout l'oxygène elles rendent l'environnement complètement mortel pour tout ce qui ne peut pas s'éloigner. Donc, nous nous retrouvons avec un zoo microbien, dominé par les bactéries et les méduses, comme vous pouvez voir à gauche devant vous. Et la seule pêcherie restante, et c'est une pêcherie commerciale, est la pêcherie des méduses que vous voyez à droite, où il y avait des crevettes. Même en Terre-Neuve, où nous avions l'habitude d'attraper les morues, nous avons maintenant une pêcherie de méduses.
Het komt mee met de rivieren en voedt het plankton, die microscopisch kleine plantencellen, in de kustwateren. Maar omdat we alle oesters hebben opgegeten en ook alle vis die zich voedde met plankton, is er niets meer dat plankton eet. En daardoor komt er steeds meer van zodat het alleen nog maar doodgaat van ouderdom, wat ongehoord is voor plankton. En als het doodgaat, zakt het naar de bodem waar het gaat rotten, dat wil zeggen, het wordt afgebroken door bacteriën. En daardoor wordt alle zuurstof in het water opgebruikt. En door alle zuurstof op te gebruiken maken ze het milieu uitermate dodelijk voor alles wat niet weg kan zwemmen. En waar we dan mee opgescheept worden is een microbiële dierentuin, gedomineerd door bacteriën en kwallen, zoals je daar aan de linkerkant voor je kan zien. En de enige overblijvende visserij, en het is nog wel een commerciële visserij, is de visserij op kwallen zoals je hier aan de rechterkant ziet, waar je vroeger garnalen vond. Zelfs in Newfoundland waar we vroeger kabeljauw vingen, vissen we nu op kwallen.