Les chiffres du tableau confirment la part importante que peut occuper l'économie dite au noir dans le secteur horeca, comme le confirment les études réalisées par le Prof. Dr. Maarten Goos et le Prof. Dr. Jozef Konings pour le compte d'une fédération concernée.
De cijfers van de tabel bevestigen het grote aandeel dat de zogenaamde zwarte economie kan hebben in de horecasector zoals ook vermeld in de studies gedaan door Prof. Dr. Maarten Goos en Prof. Dr. Jozef Konings in opdracht van een betrokken federatie.
