Les contrôles révèlent que de très faibles quantités d'allergènes peuvent quand même être présentes, alors qu'il n'y a pas de mention de la présence de ces traces sur l'étiquette voire même que l'étiquette comprend des allégations telles que « exempt de l'allergène x ».
Uit de controles volgt dat zeer lage hoeveelheden allergenen toch aanwezig kunnen zijn, ook al is er geen vermelding van sporen op het etiket of zelfs indien beweringen als « vrij van allergeen x » voorkomen op het etiket.
