L'article 6, paragraphe 8, de la directive 2000/13/CE du Parlement et du Conseil, qui procède à la codification de la directive 79/112/CEE, prévoit que, lorsqu'un ingrédient composé est mentionné sous sa dénomination dans l'étiquetage d'une denrée alimentaire, l'énumération des ingrédients qui le composent n'est pas obligatoire, pour autant que l'ingrédient composé intervienne pour moins de 25 % dans le produit fini.
Article 6(8) of Directive 2000/13/EC of the Parliament and of the Council, consolidating Directive 79/112/EEC, stipulates that when a compound ingredient is mentioned under its denomination in the labelling of food, the enumeration of the ingredients of which it is made up is not obligatory, in as far as the composed ingredient comprises less than 25% in the finished product.