La Commission effectue, en coopération avec les autorités compétentes des États membres, des inspections sur place et des contrôles à tous les niveaux de la production, de la mise sur le marché et de l'élimination des sous-produits animaux et des produits qui en sont dérivés, ainsi que de l'organisation et du fonctionnement des autorités compétentes des États membres, afin de s'assurer de l'application uniforme des dispositions prévues par le présent règlement, des règles adoptées conformément à celui-ci et de toute mesure de sauvegarde.
The Commission shall, in cooperation with the competent authorities of the Member States, carry out on-the-spot inspections and audits of all levels of production and placing on the market and disposal of animals by-products, and products derived therefrom and of the organisation and functioning of the competent authorities in the Member States, in order to ensure that the provisions of this Regulation, rules adopted pursuant thereto and any safeguard measures are applied uniformly.