Responsable de l’Organisation Commune de Marché (OCM) pour les viandes bovine, porcine, ovine, pour les œufs et pour la volaille, son travail a été marqué par trois grands évènements : la crise de la Dioxine en 1999, les crises ESB et fièvre aphteuse en 2000 et 2001 et la réforme de l’OCM viande ovine.
His responsibility for the common market organisations (CMO) for beef and veal, pigmeat, sheepmeat, eggs and poultry was marked by three major events: the 1999 dioxins crisis, the BSE and foot-and-mouth crises in 2000 and 2001 and the reform of the sheepmeat CMO.