2. La capture, le ramassage, l'introduction dans des centres d'expédition ou de purification, la transformation ultérieure et toute autre opération connexe liée à la préparation des animaux d'aquaculture avant leur introduction dans la chaîne alimentaire sont menés dans des conditions permettant d'éviter toute propagation de l'agent pathogène responsable de la maladie.
2. Harvesting, introduction into dispatch centres or purification centres, further processing and any other related operations involved in the preparation of the aquaculture animals for entry into the food chain shall be carried out under conditions which prevent the spread of the pathogen responsible for causing the disease.