À l'heure actuelle, 40 inspecteurs et six vétérinaires de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) travaillent à temps plein à l'établissement de l'entreprise XL Foods Inc. situé à Brooks (Alberta) dans lequel ils mènent des activités d'inspection et de surveillance systématiques pendant les opérations de l'entreprise.
The CFIA currently has 40 inspectors and 6 veterinarians assigned full-time to the XL Foods Inc. plant in Brooks, Alberta providing systematic inspection and oversight during the plant's operation.