Le rapport recommande aussi que des mesures soient prises relativement à diverses initiatives précises comme l'agriculture biologique, qui connaît un taux de croissance de près de 20 p. 100 par année; la vente directe, qui renforce le lien entre les producteurs alimentaires et les consommateurs et permet aux producteurs de retenir une plus grande part de la valeur de leurs produits; et le soutien et l'encouragement accrus des exploitants-propriétaires.
The report also recommends action on a number of specific initiatives, including organic agriculture, which is experiencing growth rates of up to 20 per cent a year; direct selling, which strengthens the relationship between food producers and consumers and enables producers to capture a greater share of the value of their products; and increased support and encouragement for producer-owned processing operations.
