Donc, nous parlons principalement de boeuf, et c'est une partie importante de notre industrie, mais l'agneau et, maintenant, le bison qui est en croissance, font aussi partie du secteur, et on dirait qu'on les a exclus complètement.
To reiterate, we talk about beef mostly, and it's a very important part of our industry, but the lamb sector and now the growing bison sector are also parts of the industry, and they seem to have been left behind in the whole context here.
