M. Bruce Holub: J'ai déjà dit, et je le répète, qu'il faudrait envisager très sérieusement—et j'y serais favorable—dans l'intérêt du public canadien, une interdiction du type d'hydrogénation, telle que l'hydrogénation partielle, qui produit des matières grasses contenant une forte proportion d'acides gras trans.
Mr. Bruce Holub: I stated already, and will repeat, that I think we should seriously consider—and I would support—for the sake of the Canadian public, a ban on the type of hydrogenation, such as partial hydrogenation, that produces fat with a significant amount of transfat.
