De notre point de vue, la tranche la plus récente de notre histoire a commencé en 1990, lorsque le secteur canadien a entrepris d'accroître considérablement sa production de bovins, parallèlement à la transformation de la viande de boeuf, augmentant ainsi l'offre de produits bien au-delà des besoins de la population canadienne.
Our most recent history from an export federation perspective began in 1990, when the Canadian industry began a significant increase in cattle production, combined with beef processing, well increasing our supplies of products beyond Canada's own needs.
