considérant que la possibilité d'offrir en permanence de la viande bovine à l'intervention a conduit à la création de stocks importants dans la Communauté ; qu'une partie des achats d'intervention a été stockée sous forme de viande désossée afin d'améliorer le système d'intervention, conformément au règlement (CEE) nº 2226/78 (3) de la Commission, modifié en dernier lieu par le règlement (CEE) nº 1763/79 (4);
Whereas the possibility of permanent intervention in respect of beef and veal has led to the build-up of considerable stocks in the Community ; whereas some of the intervention purchases have been stored in the form of boned beef in order to improve the intervention system in accordance with Commission Regulation (EEC) No 2226/78 (3), as last amended by Regulation (EEC) No 1763/79 (4);