Alors, pour la salubrité des aliments, cela peut inclure le fait de comprendre comment le nombre d'agents pathogènes peut augmenter dans le bétail, comment réduire l'exposition dans les usines de transformation et comment éduquer le public pour éviter des problèmes potentiels de salubrité des aliments.
So for food safety, these include understanding how the numbers of pathogens may be increasing in cattle, how to decrease the exposure in the processing plants, and how to educate the public to avoid potential food safety issues.