Il y a un an, la plupart des intervenants en production industrielle s'entendaient à dire que la sous-capacité d'abattage serait probablement plus présente au Canada au cours des prochaines années pour les animaux de réforme, donc de bovin non-fini.
A year ago, most industry stakeholders felt that Canada would probably continue to face under-capacity in slaughtering over the next few years for cull animals, or non-fed cattle.
