Um diesen Mangel zu beheben, fügen die Lebensmittelchemiker Aromen, Geschmacksverstärker, Festigungsmittel, Farbstoffe usw. hinzu.
Om deze bezwaren te ondervangen, voegen de chemici van de agrarische levensmiddelensector er onder andere aroma's, smaakverbeteraars, verstevigingsmiddelen, kleurstoffen en dergelijke aan toe.