Es soll dazu beitragen, strukturellen Schwächen zu beseitigen und die Entstehung größerer Verarbeitungs- und Vermarktungseinheiten durch Konzentration und Rationalisierung zu fördern, Verarbeitungsverfahren und Anlagen zu modernisieren, eine höhere Konzentration des Angebots zu erreichen und den Hygiene- und Umweltstandard zu verbessern.
Het programma zal een bijdrage leveren tot het oplossen van de structurele problemen van de Oostenrijkse levensmiddelensector en het creëren van grotere verwerkings- en afzeteenheden door concentratie en rationalisatie, tot de modernisering van outillage en verwerkingstechnologie, tot een zekere concentratie aan de aanbodzijde en tot de verbetering van afzet en verwerking uit gezondheids- en milieuoogpunt.