Im Rahmen der Konsultation werden die Interessenvertreter befragt, ob auf europäischer Ebene Pflichtbestandteile (Bewirtschaftungsauflagen, Güteklassen usw.) oder vorbehaltene Angaben (Begriffe wie „Bauern-“, „Berg-“) definiert und durchgesetzt und die derzeitigen Vermarktungsnormen vereinfacht werden sollten.
In het kader van de raadpleging wordt naar de mening van de belanghebbenden gepeild betreffende de noodzaak om op Europees niveau verplichtingen (landbouwvoorschriften, kwaliteitscategorieën, enz.), gereserveerde vermeldingen ("boerenrecept", "product uit de bergen") vast te stellen en op te leggen en de bestaande handelsnormen te vereenvoudigen.