Die Fütterung wird dabei so eingestellt, dass ein übermäßiger Rückenspeckansatz vermieden wird. Bei solchen Tieren dürfte ein Rückenspeckwert, nach der P2-Methode gemessen, von 12 mm bis 16 mm erzielt werden.
GOS-varkens die op deze wijze worden afgemest, produceren 12 à 16 mm rugvet, gemeten bij P2.