Aufgrund der Unebenheit des Geländes ist die maschinelle Ernte der Oliven und allgemein die Mechanisierung der Erzeugung nicht immer möglich. In diesem Fall werden die traditionellen Methoden zur Pflege der Ölbäume angewendet (Schnitt, Fräsen, Ernte);
Door het heuvelachtige reliëf van Messenië zijn de mechanische oogst van de olijven en de mechanisatie van de teelt niet altijd mogelijk; in die gevallen worden de traditionele teelttechnieken toegepast (snoeien, frezen, oogsten);