Das Fleisch eines Tieres wird für die Ausfuhr freigegeben, wenn zur Herkunftssicherung alle relevanten Lebensdaten und Umsetzungen in einer amtlichen elektronischen Datenbank erfaßt sind, das Tier mindestens sechs Monate, jedoch weniger als 30 Monate alt ist und die Geburtsherde des Tieres und alle Herden, in die es umgesetzt wurde, für die Ausfuhr freigegeben werden können.
Het vlees van een bepaald dier kan pas voor uitvoer in aanmerking worden genomen als alle gegevens en elke verplaatsing van het betrokken dier in een officieel erkende databank geregistreerd zijn, als het dier ouder dan zes en jonger dan dertig maanden is en als het geboortebeslag en alle beslagen waarmee het in contact is gekomen, gecertificeerd zijn.
