Unbeschadet der vom Erzeugermitgliedstaat gemäß Artikel 9 der Verordnung (EWG) Nr. 2990/81 festgesetzten Kriterien müssen die Mühlen, um anerkannt zu werden, eine tägliche Bestandsbuchhaltung führen, aus der mindestens folgende Angaben ersichtlich sind :
Om erkend te kunnen worden houden de oliefabrieken, onverminderd de door de producerende Lid-Staat overeenkomstig artikel 9 van Verordening (EEG) nr. 2990/81 vastgestelde criteria, een dagelijks bijgewerkte voorraadboekhouding bij waaruit ten minste blijken :