Ein risikobasierter Ansatz würde gewährleisten, dass für die Schlachthöfe unabhängig von ihrer Größe die Anwesenheit eines amtlichen Inspektors für die Fleischuntersuchung möglich wäre.
Een op gevaren gebaseerde aanpak zou waarborgen dat slachthuizen, ongeacht hun omvang, gebruik kunnen maken van de aanwezigheid van een officiële vleesinspecteur.