Dieses Thema wurde bereits vom italienischen Minister Luca Zaia bei der letzten Tagung des Rates der Landwirtschaftsminister angesprochen: Eine bessere Definition der Rechtsvorschriften der Gemeinschaft und eine angemessene Unterstützung von Projekten wie der Lebensmittelbank oder dem Last Minute Market könnten nicht nur dem von der Wirtschaftskrise betroffenen Bevölkerungsanteil – inzwischen ein zweistelliger Prozentsatz – helfen, sondern auch eine in jedem Fall furchtbare Verschwendung beseitigen.
De Italiaanse minister Zaia heeft tijdens de laatste Raad van ministers van Landbouw het probleem aan de orde gesteld. Hij heeft daar gepleit voor een betere omschrijving van de communautaire regelgeving en adequate steun voor projecten als de voedselbank en de “lastminutemarkt”.
