Hierfür ist der Wegfall des Verwiegens mit Geschlinge (siehe Punkt 5.3. Erzeugungsverfahren — Schlachtung) maßgeblich, das durch einen Erlass vom 24. April 2001 über das Wiegen und die Kennzeichnung der Schafschlachtkörper verboten wurde.
Deze wijziging houdt verband met het verbod op weging vóór het uitslachten (zie punt 5.3 Methode voor het verkrijgen van het product - slacht), dat bij het decreet van 24 april 2001 inzake het wegen en etiketteren van karkassen van schapen is ingesteld.