Mit dem erklärten Ziel, für einen fairen Wettbewerb zu sorgen und dem Verbraucher ehrliche Informationen an die Hand zu geben, entwickelt die Kommission den Gedanken, Angaben über den Handelsnamen der Art, die Produktionsmethode (Fang oder Aquakultur), Herkunft (EU oder Drittland) sowie den Frischegrad obligatorisch vorzuschreiben.
Met betrekking tot het streven naar eerlijke concurrentie en het verstrekken van goede informatie aan de consument komt de Commissie met het idee om dwingende maatregelen te nemen met betrekking tot de vermelding van handelsbenamingen van de soorten, productiemethoden (gevangen of gekweekte vis), oorsprong (EU of derde landen) en versheidsklasse.
