(2) Das frische Fleisch gemäß Absatz 1 Buchstabe a) wird in ausschließlich freigegebenen Erzeugnissen vorbehaltenen Zerlegungsbetrieben in Nordirland entbeint und von allen anhaftenden Geweben, einschließlich sichtbarem Nerven- und Lymphgewebe befreit.
2. Het in lid 1, onder a), bedoelde verse vlees wordt ontbeend en van alle aanhangend weefsel, met inbegrip van zichtbaar zenuw- en lymfeweefsel, ontdaan in uitsluitend voor in aanmerking komende producten gebruikte uitsnijderijen in Noord-Ierland.