Die Aquakultur ist schon seit langem in Europa eingeführt; das Aufkommen der intensiv betriebenen Fischhaltung ist dagegen eine relativ neue Entwicklung und unterliegt insofern den Preisschwankungen, die alle neuen, rasch wachsenden Zweige der Ernährungswirtschaft kennzeichnen.
De aquacultuur heeft weliswaar een lange geschiedenis in Europa, maar de ontwikkeling van de intensieve visteelt is vrij recent.
