With the accumulation of wealth in major urban centres and the accompanying increase in demand for higher-value protein products, the Canada Beef Export Federation estimates that the sales of beef and veal to China could be 9,000 tonnes by 2015, realizing a value of approximately $91 million.
Avec l'accumulation de richesses dans les grandes villes qui entraîne une augmentation de la demande de produits riches en protéines, la Canadian Beef Export Federation estime que les ventes de boeuf et de veau à la Chine pourraient s'élever à 9 000 tonnes en 2015, pour une valeur d'environ 91 millions de dollars.