The seven key obligations of food and feed business operators outlined in the new leaflet remind operators that they must ensure the safety of their products, take responsibility and ensure traceability, transparency and prevention.
Les sept obligations principales énoncées dans le nouveau feuillet rapellent aux opérateurs du secteur de l'alimentation humaine et animale qu'ils sont tenus de garantir la sécurité de leurs produits, d'assumer leurs responsabilités et d'assurer la traçabilité, la transparence et la prévention.