There are a number of explanations both on the macro and the micro side as to why those differences might persist, but the basic fact seems to be that we know in micro-studies, if you take a given number of employees and you work them longer hours, within limits, you achieve certain productivity gains.
On trouve un certain nombre d'explications à la persistance de ces écarts aux niveaux macro et microéconomiques, mais le facteur essentiel est indiqué par les études microéconomiques: si l'on prend un nombre donné d'employés auxquels on fait faire un plus grand nombre d'heures de travail, on obtient certains gains de productivité.