Because of the large size of the southern Ontario.the greater ethnicity and the makeup of the southern Ontario market, the demand for pork is in fact going up substantially, to the point where the message I got was that Ontario producers couldn't keep up with that.
En raison de la grande superficie de la région du sud de l'Ontario. de la grande variété de groupes ethniques qui composent ce marché, la demande de porc est en nette augmentation, à tel point qu'on m'a dit que les producteurs ontariens ne pouvaient pas répondre à la demande.