AI. whereas the placing on the market of fishery products carrying accredited food certification from the point of catch through fattening or processing (depending on the industry involved) to marketing should be based on criteria of environmental sustainability and should contribute to greater awareness of sustainable fishing among both producers and consumers,
AI. considérant que la mise sur le marché de produits de la pêche munis d'un certificat agréé de qualité alimentaire depuis la capture jusqu'à la commercialisation en passant par l'engraissement ou la transformation (selon le secteur d'activité concerné), doit être fondée sur des critères de viabilité environnementale et contribuer à sensibiliser davantage tant les producteurs que les consommateurs à l'intérêt d'une pêche qui s'inscrive dans la durée,