Ziel des vorliegenden Kommissionsvorschlags ist es, die Rechtsvorschriften zu vereinfachen und klarer zu fassen, indem die Vorschriften für Lebensmittelhygiene, amtliche Überwachung und Tierseuchen voneinander getrennt werden und so die Nachteile des Konzepts der 17 Einzelrichtlinien beseitigt werden.
Doel van de hier behandelde Commissievoorstellen is de wetgeving te vereenvoudigen en duidelijker te maken door de aspecten inzake levensmiddelenhygiëne te scheiden van de officiële controles en de veterinairrechtelijke vraagstukken en zo een eind te maken aan de nadelen die verbonden waren aan zeventien aparte richtlijnen.
