Lebende Muscheln: Die nationalen Behörden stufen die Erntegebiete, aus denen Schalentiere wie Austern, Miesmuscheln und Venusmuscheln stammen, entsprechend der Sauberkeit des Wassers ein.
Levende tweekleppige weekdieren: nationale autoriteiten maken overeenkomstig de kwaliteit van het water een classificering van de gebieden waaruit schelpdieren, zoals oesters, mosselen en kokkels worden verzameld.
