Gleichzeitig müssen sie über spezifische Probleme informiert sein, die für bestimmte Herstellungs-, Verarbeitungs-, Konservierungs- und Vertriebsverfahren charakteristisch sind.
Tegelijkertijd moeten zij worden geïnformeerd over specifieke problemen die inherent zijn aan specifieke productie-, verwerkings-, bewaar- en distributiemethoden.