Das Angebot ist als Bruttoinlandserzeugung auszudrücken; diese umfasst alle geschlachteten Rinder, Schweine, Schafe und Ziegen zuzüglich der Salden des Handels innerhalb der EU sowie des Außenhandels mit diesen lebenden Tieren.
Deze aanvoer is gelijk aan de bruto binnenlandse productie, die overeenkomt met het aantal geslachte runderen, varkens, schapen en geiten plus het saldo van de intracommunautaire en de buitenlandse handel in deze levende dieren.