Mit diesem Verordnungsentwurf sollen die Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten über den Zusatz von Nährstoffen (Vitaminen, Mineralstoffen und bestimmten anderen Stoffen) zu Lebensmitteln angeglichen werden, wobei sichergestellt wird, dass die in Verkehr befindlichen Lebensmittel sicher sind sowie angemessen und klar gekennzeichnet werden, so dass der Verbraucher seine Wahl sachkundig treffen kann.
Met de ontwerp-verordening wordt beoogd de nationale voorschriften inzake de toevoeging van nutriënten (vitaminen, mineralen en bepaalde andere stoffen) aan levensmiddelen te harmoniseren, waarbij wordt gewaarborgd dat in de handel gebrachte levensmiddelen veilig zijn en adequaat en duidelijk geëtiketteerd zijn zodat de consumenten met kennis van zaken een keuze kunnen maken.