Die für die Verarbeitung zu Konserven bestimmten Arten sind im wesentlichen tropische Arten, die im Indischen und Pazifischen Ozean und im mittleren Ostatlantik von einer großen Gefrierschiff-Flotte gefangen werden.
De tonijnsoorten die bestemd zijn voor de conservenindustrie zijn hoofdzakelijk tropische soorten en worden in de Indische Oceaan, de Stille Zuidzee en het centraal-oostelijk gedeelte van de Atlantische Oceaan gevangen door een omvangrijke, met koelschepen uitgeruste visserijvloot.
